Tipos de Café servidos

يتم تقديم الإسبريسو في كوب صغير جدًا وسمين، يُطلق عليه اسم "القليل" ويساعد في الحفاظ على درجة حرارته. La bebida هو مقهى **أوسكورو ومركز**، مع رائحة مكثفة ورائحة قوية. السمة الأكثر تميزًا هي **الكريمة**، وهي غطاء من الرغوة الكثيفة والمتينة التي تتشكل على السطح أثناء الاستخراج وهي ضرورية لجلدك وجسدك. إذا كان توما في واحد أو دوس من المشروبات، فإن اقتراحك هو مقهى صغير وقوي.

الريستريتو هو قهوة اسبريسو مركزة يتم تحضيرها بنفس الكمية من القهوة المطحونة مثل قهوة الإسبريسو التقليدية، ولكن باستخدام كمية من الماء. كلمة "ristretto" تعني "مقيد" أو "محدود" باللغة الإيطالية، وتعكس الاستخلاص المقتطع الذي يؤدي إلى الحصول على نكهة أكثر كثافة وظلالًا وجسمًا أكبر وملاحظات الكاكاو والفواكه الثانية، بالمقارنة مع قهوة إسبرسو قياسية.